案例背景：
吉庆街是一条不夜街，武汉本土作家池莉的一部《生活秀》让汉口的吉庆街和 “ 莱双扬 ” 从这个城市的平面上清晰地凸现出来，吉庆街的小吃鸭脖子更是借势电影《生活秀》在全国的放映成了全国食客追逐的对象。
第六届上海国际电影节的最佳影片《生活秀》根据池莉的同名小说改编，描写了现实生活中一个真实女人的生活状态，讲述的是在吉庆街开餐馆的老板娘莱双扬以她的招牌菜--鸭脖子养活了自己的兄弟姊妹，支撑起一个从小就失去父母家庭的故事。
《生活秀》在上海国际电影节上映后，上海出现了 “ 鸭脖子 ” 热销的场景；随着该片在全国的公映，各地经营武汉菜的餐馆纷纷打起了鸭脖子的主意。
策划过程
成功嫁接 “ 莱双扬 ” ，独领风骚 “ 解馋坊 ”
凭着一个策划大师对市场的敏锐意识，石岩捕捉到了其中的商机：陶红获金鸡奖最佳女演员后，《生活秀》将成为武汉 “ 鸭脖子 ” 最好的广告，随着《生活秀》电视剧、舞台剧的上演，这部紧扣时代特色（描写城市下岗女工创业）的文学作品必将引起更多的人关注，观看的人急剧增多， “ 鸭脖子 ” 就一定能卖得很好，也许还能成为一种时尚。石岩觉得，在北京的 “ 麻小 ” 能火，“ 鸭脖子 ” 也应该不会差。
石岩的策划思路是：让《生活秀》为 “ 鸭脖子 ” 当一次 “ 活雷锋 ” 。 《生活秀》改编成电影后，陶红等一批著名演员来吉庆街体验生活，扮演 “ 莱双扬 ” 的陶红便和大伙儿公认的原型刘琼打成了一片，并亲密合影。于是，在石岩的策划下，石岩为 “ 莱双扬 ” 在吉庆街上找到了原型：在一块醒目的广告牌下， “ 《生活秀》中莱双扬的原型 --刘琼 ” 几个字让行人驻足停留，并一鼓作气，统一了产品的外部形象、商标，塑造出一个活生生的 “ 莱双扬 ” 品牌，开始了全国连锁经营。
其实鸭脖子的产生，应是脱胎于四川的麻辣兔头，因湖北菜原本是有辣无麻。麻辣兔头虽味道奇特诱人，但骨多肉少，下嘴不便。用同样味料烹制鸭脖子，则骨肉比例得当而妙趣天成。
鸭脖子本身食用之无味，弃之可惜。但经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料精心烹制料理之后，再剁成一节节的，大小刚好能在嘴巴里自由转动的休闲食品，则别具一格。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓， “ 滋溜 ” 一声，让人觉得颇有成就感，成为三五知己聊天调侃，啃鸭脖子喝啤酒的风味小吃，成为现代零食、休闲、馈赠、旅游时的时尚佳品。
“ 莱双扬解谗坊 ” 在北京推出后，立即成为京城时尚一族的亲睐之物，手提 “ 莱双扬 ” 产品专用袋猛啃鸭脖子成为一景。在京城著名的簋街小吃一条街上， “ 莱双扬 ” 鸭脖子专卖店生意红火。
确定营销目标
经过市场分析和对同类产品的了解，石岩与他的同事一起制定以下策略：
塑造一个个性鲜明，具有亲和力和现代感的产品形象，在商标、颜色、造型以及包装上都统一形象、风格，让消费者易于记忆和识别。
烘托市场气氛，制造氛围，让产品概念在消费者心中建立产品影响。
了解同类产品，寻找自身产品优势。
建立一个品牌和购买忠诚度，让利消费者。
以多品种烘托一个主打品牌（鸭脖子、鸭头、鸭胗、鸭翅），一鸭脖子带动其余产品的销售（鸭脖子最具该产品特色）。
产品形象
产品名称：
一个好的产品必须有一个好的名称，不但便于记忆，而且要能代表该品牌整体的形象，于是石岩就借鉴了电影《生活秀》主人公莱双扬的名字给该产品命名。因为莱双扬已经在人们心中有了一个良好的印象，所以以她命名更能加强产品对消费者的影响。
产品包装：
产品包装是直接体现企业文化的一个窗口，"莱双扬解馋坊 ” 选用了再生纸做外包装，并以黄色为包装纸的基本色调，并赋有 “ 莱双扬解馋坊 ” 产品的诗词，这更体现了企业的文化。
产品价格：
同品质产品取胜市场最主要的是价格， “ 莱双扬解馋坊 ” 以百姓最能接受的价格迎合消费者的青睐。
销售渠道：
以加盟连锁的形式向全国推广 ，以各级代理扩大产品的市场占有率。
品牌形象建立：
下岗女工的形象，以电影《生活秀》中原形下岗女工刘琼为代表--以莱双扬的勤劳、温柔、`精明、任劳任怨的性格形象确立品牌。
构建连锁模式，解馋坊走向全国
生活还要继续，《生活秀》的续集需要新饰。 “ 莱双扬解馋坊 ” 作为一个品牌，在石岩的努力下，被赋予了全新的意义，具备了全国特许连锁经营的全部条件：
· 在继续演绎《生活秀》方面，邀请池莉进行 “ 莱双扬 ” 续集创作，把解决下岗工人就业问题的主题推向深入。
· 确立 “ 莱双扬解馋坊 ” 的战略目标：三年之内，把莱双扬打造成中国最大的食品生产基地，发展成为企业产业集团。步骤上，第一年进行连锁店系统的建立，第二年进行品牌建立，第三年进行资本运作。
· 构建完成了企业特许连锁经营模式：
独资经营：在全国重点大城市选址，独资经营，办好莱双扬鸭脖子示范店。
合资经营：由莱双扬投资５１％以上控股，并直接派人管理。
特许加盟：莱双扬形成强势品牌、著名商标后，采用特许加盟方式，为合作方提供商标使用权。提供技术和管理，公司每年收取定额管理费和一次性加盟费。
为实现 “ 莱双扬 ” 的全国拓展战略，石岩继续一贯作风，邀请专业人士加盟。被业界公认的具有丰富的国际化的连锁水平管理和主持企业竞争开发能力人士参与管理，有在著名快餐连锁企业肯德基、麦当劳工作了十年以上的，被邀请到 “ 莱双扬 ” 主持 “ 莱双扬 ” 连锁店的开发。
在石岩的努力下，一个以 “ 统一包装形象、统一生产和物流配送、统一现场管理 ” 等特色管理为特征 “ 莱双扬解馋坊 ” 加盟店正在全国蔓延开来。
案例点评
每一个具有竞争力的产品都必须有自己的品牌，品牌的基础在于产品的质量，信誉靠服务维护。成功的品牌就是企业主和消费者彼此的关爱、持续不断付出。一个品牌的策划他是在一个整体营销战略条件下，通过一系列的营销传播手段达到提高品牌知名度，进行实现与消费者双相沟通的目的。石岩在 “ 莱双扬 ” 进入市场时就以强大的品牌形象向消费者展示。在品牌的树立上，企业取到了成功。
“ 莱双扬解谗坊 ” 在将产品向全国营销时，奉行了三个环节的营销策略。一是建立连锁加盟，让产品无所不在，在任何时候、任何地点让消费者想吃就能买到。二是当你想吃鸭脖子时，首先想到的是 “ 莱双扬解谗坊 ” 的品牌。三是当你付帐时，你觉得是物有所值。这三个策略统一就叫 3P（无所不在是Pervasiveness,心中首选是Preference,物有所值是Price to Value）。
商场借势，是策划大师们惯用的招法，分辨高低的是关于借势的 “ 度 ” 的掌握。电影《生活秀》自拍摄开始，是冲着全国票房去的。在这个目标的感召下，演创人员自己也演绎了一场生活秀。从而使观众除了对影片本身的兴趣之外，对其中 “ 辣的过瘾，回味悠长 ” 的鸭脖子产生了兴趣。《生活秀》拍得越好，票房越火，对鸭脖子的广告效应越大。
近年来，越来越多的商家意识到影视等文化作品和文化现象所产生的巨大衍生价值，如美国的每部大片几乎都能带动相关的玩具、海报等产品的热销，每部电影背后蕴涵的商机不容小视。中国的策划大师们应该引起注意。
